LE 23 CLAUZEL
23 Rue Clauzel - 75009 PARIS 09
Voir le téléphone
Informations et Services
ACTIVITÉ
Le 23 Clauzel, la recherche de l'excellence.
Une cuisine féminine, une haute exigence dans le service, un décor baroque chic , pour sa 4ème affaire Julie Rivière a créé un univers qui lui ressemble en quête d'une ambition non dissimulée : l'obtention d'une étoile Michelin. Sensible à l'éducation du palais, elle mise sur un assaisonnement parfait, point de salière sur les tables, chez Julie Rivière il faut d'abord goûter avant d'oser réclamer l'or blanc et le poivre. La recherche d'harmonie, autre maître mot du lieu, pousse à changer la carte des vins en même temps que celle des plats, trois fois par an donc. Il s'agit d'une cave prestige où l'on trouvera toujours un Château Margaux, un Pomerol, un Volnay ou encore un Puligny Montrachet. L'atmosphère du lieu, tout en lumière tamisée, est idéale pour un avant ou un après théâtre, nombreux dans ce coin du 9ème, mais aussi pour, un tête à tête, un repas entre amis ou un déjeuner avec une formule attractive.
Une cuisine féminine, une haute exigence dans le service, un décor baroque chic , pour sa 4ème affaire Julie Rivière a créé un univers qui lui ressemble en quête d'une ambition non dissimulée : l'obtention d'une étoile Michelin. Sensible à l'éducation du palais, elle mise sur un assaisonnement parfait, point de salière sur les tables, chez Julie Rivière il faut d'abord goûter avant d'oser réclamer l'or blanc et le poivre. La recherche d'harmonie, autre maître mot du lieu, pousse à changer la carte des vins en même temps que celle des plats, trois fois par an donc. Il s'agit d'une cave prestige où l'on trouvera toujours un Château Margaux, un Pomerol, un Volnay ou encore un Puligny Montrachet. L'atmosphère du lieu, tout en lumière tamisée, est idéale pour un avant ou un après théâtre, nombreux dans ce coin du 9ème, mais aussi pour, un tête à tête, un repas entre amis ou un déjeuner avec une formule attractive.
RESTAURANT - BRASSERIE - PIZZERIA - CREPERIE
RESTAURANT - BRASSERIE - AUBERGE - BISTROT- BAR A VIN
Restaurant gastronomique
Restaurant gastronomique
Restaurant :
Restaurant français traditionnel
CADRE - AMBIANCE - SERVICE
CADRE
Traditionnel
Tendance design branché
SERVICES PROPOSES
Ouvert le midi
Ouvert le soir
ON VIENT CHEZ VOUS POUR
Repas gastronomique
Un tête à tête
Déjeuner ou diner d'affaires
Repas entre amis
ON TROUVE SUR VOTRE CARTE
Cuisine gastronomique
VOUS AVEZ UN MENU
Du midi
Tous les jours
En semaine
Du soir
Tous les jours
En semaine
JOURS ET MOIS D'OUVERTURE
Tous les jours sauf le dimanche
REFERENCEMENT
Michelin
Gault Millau
Présent sur guides culinaires
