REFUGE DES GOURMETS

Si l'histoire du Refuge des Gourmets à Machilly a commencé en 1989 avec Florence et Jean-Marie, 30 ans plus tard, la famille et l'esprit Chanove demeurent, grâce à un profond respect de la cuisine et une transmission réussie.
C'est au tour d’Hubert Chanove d'interpréter sa propre partition sur le piano familial aux côtés de Fanny et d'une jeune équipe motivée, pour que l'étoile Michelin obtenue en 2016, continue de briller longtemps dans cette maison.
La cuisine du jeune Chef, créative, végétale vient transcender le respect du produit de saison et la défense d'un territoire, entre lac et montagne.
Les plus : une atmosphère conviviale et feutrée, une belle carte des vins, une table d'hôte en cuisine, une salle privative et des sorties cueillettes avec le Chef.

Restaurant 1 étoile

Restaurant français traditionnel

Romantique

Terrasse exterieure

Ouvert le midi

Ouvert le soir

Parking

Accès wifi

Air conditionné

Salles indépendantes

Animaux acceptés

Repas gastronomique

Un tête à tête

Déjeuner ou diner d'affaires

Repas entre amis

Anniversaire

Mariage

Séminaire

Réunion de travail

Cuisine gastronomique

En semaine

En semaine

Michelin

Gault Millau

Connexion internet wi fi

Climatisation 

Golf