RESTAURANT LE COHÉ
8 Avenue Roger Cohe - 33600 PESSAC
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Informations et Services
ACTIVITÉ
Installé depuis septembre 2000, Franck Angelaud a fait ses premières armes dans les cuisines des tables les plus prestigieuses de France.
Il apprend toutes les subtilités de son Art Chez Guy Savoy, considéré comme une des meilleures tables mondiales avec 3 macarons au guide Michelin.
Il collabore également avec les patrons d’établissements prestigieux comme la Réserve, classé « Relais et Châteaux » à Pessac, avant de devenir à 21 ans, l’un des plus jeune chef de cuisine au Moulin de Gradignan. En 2017, son fils rejoint le restaurant et s'occupe de la direction de la salle et office en tant que sommelier après être passé chez les belles table de bordeaux.
Franck Angelaud est Chef Eurotoque, association parrainée par Paul Bocuse, au service d’une alimentation saine.
Il a obtenu le titre de maître restaurateur.
Il apprend toutes les subtilités de son Art Chez Guy Savoy, considéré comme une des meilleures tables mondiales avec 3 macarons au guide Michelin.
Il collabore également avec les patrons d’établissements prestigieux comme la Réserve, classé « Relais et Châteaux » à Pessac, avant de devenir à 21 ans, l’un des plus jeune chef de cuisine au Moulin de Gradignan. En 2017, son fils rejoint le restaurant et s'occupe de la direction de la salle et office en tant que sommelier après être passé chez les belles table de bordeaux.
Franck Angelaud est Chef Eurotoque, association parrainée par Paul Bocuse, au service d’une alimentation saine.
Il a obtenu le titre de maître restaurateur.
RESTAURANT - BRASSERIE - PIZZERIA - CREPERIE
RESTAURANT - BRASSERIE - AUBERGE - BISTROT- BAR A VIN
Restaurant gastronomique
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Restaurant :
Restaurant français traditionnel
CADRE - AMBIANCE - SERVICE
CADRE
Traditionnel
Romantique
Terrasse exterieure
SERVICES PROPOSES
Ouvert le midi
Ouvert le soir
Air conditionné
ON VIENT CHEZ VOUS POUR
Repas gastronomique
Un tête à tête
Déjeuner ou diner d'affaires
Repas entre amis
Déjeuner ou dîner rapide
Anniversaire
Mariage
Séminaire
Réunion de travail
Soirée à thème
ON TROUVE SUR VOTRE CARTE
Poissons et fruits de mer
Viandes et grillades
Des spécialités régionales
Carpaccio
Salades
Cuisine gastronomique
VOUS AVEZ UN MENU
Du midi
Tous les jours
En semaine
Du soir
Tous les jours
En semaine
REFERENCEMENT
Bottin gourmand
Présent sur guides culinaires
RECEPTION - SEMINAIRE - MARIAGE
SALLES MARIAGE - SEMINAIRE - REUNION
De 25 à 49
EQUIPEMENT DES SALLES
Connexion internet wi fi
Climatisation
LOISIRS AUX ALENTOURS
Visites culturelles
Golf
Piscine couverte
Piscine extérieure
Salle de fitness
Sauna
Spa
Tennis
Thalasso
