Vins Jouques

Situé à quelques kilomètres de Cotignac, le domaine Fontainebleau en Provence de 150 ha bénéficie d'un terroir exceptionnel constitué de "pélites rouges" qui confère aux vins une complexité et un caractère unique. Offrez vous un instant de détente avec une dégustation dans le caveau panoramique. Avec son architecture florentine, il offre une vue imprenable sur la nature luxuriante. Promenez vous sur les sentiers du domaine ou réservez une balade en calèche et découvrez les Arcades, le Moulin à vent, la cascade, les oliviers et bien d'autres lieux idylliques. Entourés par les vignes, vous profiterez de la beauté du lieu et de son atmosphère paisible pour célébrer un évènement privé (mariage, anniversaire, baptême, etc.). Organisez une cérémonie intimiste dans la petite chapelle pour créer un moment inoubliable. Ouvert au public toute l'année. Balade en calèche : toute l'année

Type entreprise : Produits et services : Dégustations - Livraison Vins de France : Provence Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété

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Situé en Provence, dans les Bouches du Rhône, le domaine Sainte Philomène est un petit paradis de 50 hectares où vins et huiles d’olive sont produits depuis 1850. Aux portes de Pélissanne, sur le lieu-dit « les Birons », le domaine est adossé au massif des Costes. Les vignes du Domaine Sainte Philomène sont âgées de 40 ans. Exposées plein sud, elles jouissent d’un microclimat privilégié où le mistral, conjugué aux brises maritimes, joue un rôle essentiel d’assainissement. L’ensemble des vins rouge, vins rosé et vins blanc sont classés AOP Coteaux d’Aix-en-Provence ainsi que les huiles d’olive. Nos productions sont commercialisées à la cave et dans de nombreuses régions de France. Notre Domaine possèdent pour toutes sa production et ses Terres le LABEL HVE.

VILLA MINNA VINEYARD est une exploitation familiale en Provence qui produit un vin d’auteur, atypique et hors normes de façon tout à fait confidentielle et « on ne peut plus naturelle ». La culture de nos vignes entre dans le cadre de l'agriculture biologique, philosophie qui a toujours fait partie de notre façon de travailler, alors que nous sommes certifiés BIO depuis 2012. Nous n'utilisons ni désherbant, ni pesticide ni aucun engrais chimique. Les vendanges se font à la main avec une sélection rigoureuse des grappes qui sont acheminées en cagette afin d'éviter toute trituration. La vinification se fait exclusivement à partir des levures indigènes présentes dans les baies du raison et sans aucun intrant. Cela nous semble inséparable de la production d'un vin de terroir. Les vins sont puissants, gourmands, plein de fraicheur et d'une belle compléxité aromatique avec un grand potentiel de garde.