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CHATEAU CASTIGNO7 Carriera Dals Camps34360 - ASSIGNAN Domaine viticole Château Castigno.
Nos vignes se situent sur une altitude de 250 à 280 m qui procure aux vins de Château Castigno une fraicheur incomparable. Composé de nombreux sols différents couvrant trois âges géologiques, le terroir permet aux cépages de développer pour chacun sa complexité aromatique individuelle.
Toutes nos terres sont travaillées de façon biologique, basée sur l’observation des plants, du cycle lunaire et des conditions climatiques. Chaque cépage est pris en compte individuellement pour lui permettre un épanouissement maximal.
Nos vignes sont vendangées à la main et les grappes triées. Uniquement les grains de raisins sains sont encuvés. Les maturités sont poussées aussi loin que possible pour atteindre la richesse aromatique que nous recherchons pour nos produits.
CANET VALETTEdomaine Canet Valette, route de Causses et Veyran34460 - CESSENON-SUR-ORB Type entreprise : Vins de France : Languedoc-Roussillon Productions bio : Vin Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété
LAPEYRE FRERES GAECRue du Maréchal Joffre34150 - GIGNAC Type entreprise : Produits et services : Dégustations - Livraison Vins de France : Languedoc-Roussillon Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété
CHATEAU DE L'ILLEroute du Doul11440 - PEYRIAC-DE-MER Type entreprise : Produits et services : Dégustations Vins de France : Languedoc-Roussillon Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété
CHATEAU FABRE CORDONlieu-dit oustal nau11440 - PEYRIAC-DE-MER Exploitation viticole axée sur la production de vins d'appellation d'origine protégée Corbières Méditerranée et également sur l'IGP vins de pays d'oc.
L'agriculture biologique et l'oenotourisme sont nos passions.
Une gamme de six vins tranquilles rouges, un rosé sec fruité, un blanc sec également fruité et un vin sucré passerillé partiellement fermenté sont élaboré par la famille Fabre depuis quinze ans sur le site de vinification de l Oustal Nau.
Les agriculteurs vont développer un verger biologique d'oliviers, ou l'on verra soixante dix arbres suivis pour des essais scientifiques d'anciennes variétés.
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