L'Auberge du Bez, ancienne "grange" de l'abbaye des Chambons de Borne, est située exactement sur la ligne de partage des eaux en Montagne Ardéchoise (sur les routes de "L'Ardéchoise" cyclotouriste), au pied du massif du Tanargue dans un paysage montagnard. L'auberge offre le gîte et le couvert: petit hôtel ** de 8 chambres douillettes, restaurant et gîte de séjour de 29 places. L'auberge est réputée pour sa table gourmande avec sa charcuterie de haute qualité élaborée en grande partie avec les porcs engraissés sur place et les plats traditionnels de la Montagne Ardéchoise élaborés avec légèreté et saveur. Elle a aussi une activité de glacier fameuse dans toute la région. Deux GR passent devant sa porte ainsi que la grande traversée VTT de l'Ardèche. Nombreuses possibilités de randonnées et de balades, canyon à proximité, l'hiver ski de fond, ski de descente et raquettes aux alentours immédiats.