CANTINE SCOLAIRE CENTRE VILLE
15 rue crec'h feunteun - 22700 PERROS-GUIREC
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Informations et Services
ACTIVITÉ
La restauration de cet établissement est gérée de manière autonome avec des personnels salariés de la Ville de Perros-Guirec.
La cuisine centrale de Perros-Guirec fonctionne en liaison chaude pour l'ensemble des repas fabriqués.
Les préparations froides et chaudes se font le matin même du jour de consommation (déjeuner uniquement).
Les achats se font à partir des recommandations du GEMRCN.
L'achat de produits frais est privilégié :
- Légumes épluchés prêts à l'emploi livrés par des fournisseurs locaux.
- Viandes issues de l'agriculture locale, livrées par un fournisseur de Lannion.
La cuisine centrale de Perros-Guirec fonctionne en liaison chaude pour l'ensemble des repas fabriqués.
Les préparations froides et chaudes se font le matin même du jour de consommation (déjeuner uniquement).
Les achats se font à partir des recommandations du GEMRCN.
L'achat de produits frais est privilégié :
- Légumes épluchés prêts à l'emploi livrés par des fournisseurs locaux.
- Viandes issues de l'agriculture locale, livrées par un fournisseur de Lannion.
SERVICES AUX ENTREPRISES
Domaine d'activité :
Restaurants d'entreprises et de collectivités
