Restaurant Denicé

Pour une escale authentique dans un lieu chargé d'histoire. Bienvenue à Anse, en région Auvergne Rhône Alpes, à 28 km de Lyon. C'est à Anse, village typique du Beaujolais avec ses bâtisses du 15ème siècle, que Véronique et son équipe vous accueille avec simplicité et chaleur dans une ancienne ferme beaujolaise joliment aménagée pour le plaisir de vous recevoir. Au calme de son agréable jardin, derrière sa façade aux pierres typiquement dorées, cette belle propriété qui a su garder son caractère d'antan abrite 25 chambres spacieuses et confortables, un restaurant à la cuisine traditionnelle savoureuse et actuelle, un bar, un salon et des salles de réunion pour vos séminaires.

Derrière les murs séculaires du Château de Bagnols flotte un parfum bien d’aujourd’hui, tout droit sorti des cuisines de Jean-Alexandre Ouaratta, Chef 1 étoile au Guide Michelin, dont le talent s’est frotté aux plus grandes maisons avant de trouver sa consécration dans ce lieu d’histoire. Aussi sûr que le cadre est solide, aussi créatif que l’atmosphère est inspirante, le chef passe, avec la maîtrise d’un artisan accompli, d’une partition gastronomique à l’exercice bistronomique, faisant du restaurant 1217 ou du Café du Château un nouveau patrimoine vivant.

L'Auberge de Clochemerle s'ouvre généreusement sur le vignoble du Beaujolais. Le Chef Romain BARTHE propose des menus surprises, réalisés à partir d'une liste d'ingrédients locaux qui varient au rythme des saisons. L'équipe prend en compte vos intolérances, vos préférences... Laissez-vous guider à la découverte de leur cuisine. Sans oublier les précieux conseils de leur sommelière, Delphine BARTHE. L'hôtel dispose de 10 chambres dont 2 avec baignoires hydromassantes et 3 avec grandes douches à l'italienne. Toutes les chambres sont décorées avec soin et disposent d'une literie de grande qualité.

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