Brasserie Bullion

Une Cuisine Gourmande & Traditionnelle La campagne est dans la ville grâce à "Partie de Campagne". Notre spécialité, les produits de L'Aveyron : De la viande, à l'Aligot de l'Aubrac L'Aubrac: Situé aux confins de l'Aveyron, de la Lozère et du Cantal, l'Aubrac est un pays de caractère. Niché sur des hauts-plateaux volcaniques et granitiques d'où coule l'eau des volcans d'Auvergne si précieuse à l'alimentation des troupeaux, l'Aubrac est depuis toujours riche de valeurs et de savoir-faire. Depuis des générations, les artisans y fabriquent des produits de haute qualité: de la bière au fromage, de la viande à la charcuterie, sans oublier l'incontournable Aligot ( purée de pomme de terrre, tomme de vache). L'Aubrac est définitivement gourmand et authentique. Partie de Campagne propose vous propose aujourd'hui de déguster ces saveurs uniques de la campagne en plein Paris!

Marie et Etienne Guerraud, restaurateurs indépendants dans le 15ème depuis 18 ans, ont relevé le défi de reprendre cette grande institution en mars 2003. Ils ont fait le pari d'apporter dans l'assiette la simplicité au travers de produits sélectionnés avec passion : La viande de boeuf du Limousin, de Pascal Petard, ami et grand complice. La frite, La Victoria, pomme de terre des Flandres. Le pain de Michel Moisan, connu de tous. Les vins de petits propriétaires récoltants, Georges Descombes, Guy Jullien, compagnon de toujours. Et tant d'autres...

Liste des chaînes : Brasserie - Auberge - Bar à vin : Brasserie traditionnelle CADRE : Traditionnel - Vue exceptionnelle - Tendance design branché - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Service continu - Service après 22H 30 - Parking - Accès wifi - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Repas gastronomique - Un tête à tête...

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel Brasserie - Auberge - Bar à vin : Brasserie traditionnelle CADRE : Traditionnel - Terrasse exterieure - Terrasse couverte et chauffée SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Service continu - Service après 22H 30 - Parking - Espace fumeur - Accès wifi - Air conditionné - Salles indépendantes -...

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant spécialités régionales - Restaurant pierrade Brasserie - Auberge - Bar à vin : Brasserie traditionnelle - Bistrot - Bar à vin avec restauration CADRE : Traditionnel - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Air conditionné TYPE DE RECEPTION : Soirée à thème A LA CARTE : Viandes et grillades - Des...