Fromagerie Assieu

Passionnés de Fromage de Tradition au lait cru, de petites productions Fromagères françaises aux Fromages au lait cru Européens, notre maison, fondée en 1947, vous propose un tour du monde gustatif sublimé par une gamme de confits, chutney, miels, sirop de safran et autres délices. Nous mettons notre professionnalisme à votre disposition pour composer avec vous ou pour vous, des plateaux de fromages de fin de repas, cocktail, événements professionnels... Tout est possible entre passionnés.

Ferme familiale avec transformation fromagère, toute une gamme de fromages de chèvre fermiers (tommes, apéri-chèvre, buchettes cendrées, tommes fumées, bleu de chèvre,...). Saucisson, terrine, rillette, chorizo, merguez sont réalisé avec la viande de chèvre à vous de découvrir nos produits fermiers. Tous nos produits sont élaborés par nos soins soit à la fromagerie, soit en atelier collectif.