Hôtel Bologne

"Une âme et des lieux" Vous séjournerez dans une ancienne demeure, ancien relais de poste, dont l'histoire remonte à La Campagne de France en champagne et Haute-Marne de Napoléon... La maison a été rénovée avec beaucoup de goût en mariant des styles différents, anciens, moderne, contemporain tout en conservant des matériaux nobles et meubles anciens pour préserver le charme unique de cette maison (poutres, baignoire ancienne, tomette...). "Là je restaure ma sérénité" 9 chambres et 1 suite qui poursuivent toutes le même objectif: le plaisir des yeux. Une promesse de beauté et de raffinement, entrant en harmonie avec la cuisine du chef étoilé Jean-Baptiste NATALI "conteur de goût": inventive et inspirée, aussi enracinée dans le terroir que parfumée des vents edes terres lointaines. Un lieu à découvrir pour une escapade en amoureux, le temps d'un séjour gastronomique à la campagne, ponctué selon vos envies de visites culturelles, découvertes œnologiques ou en famille au Parc Nigloland...