Restaurant Alignan-du-Vent

Liste des chaînes : Pizzeria - Crêperie : Pizzeria Restaurant du monde : Restaurant Italien CADRE : Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Service continu - Service après 22H 30 - Accès wifi - Air conditionné - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Déjeuner ou dîner rapide - Mariage - Séminaire - Réunion de...

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel Brasserie - Auberge - Bar à vin : Bistrot CADRE : Vue exceptionnelle SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Accès wifi

Pierre Augé est né le 15 Janvier 1979 à Béziers. Rapidement surnommé « Petit Pierre » pour le distinguer de son papa qui porte le même prénom que lui, le jeune biterrois se prend de passion pour la cuisine, univers dans lequel il baigne depuis son enfance. Avec un père boucher-berger, et un père charcutier-boucher-traiteur, Pierre avait de quoi prendre goût à la gastronomie. Si à 12 ans il évolue en salle, deux années plus tard, le voilà derrière les fourneaux, entamant une formation en école hôtelière. Son BEP en poche, il monte à Paris parfaire son talent. Pendant 10 ans, il multiplie les expériences dans des établissements prestigieux : Restaurant Eric Frechon, Le Taillevent, Le Pré Catelan, Les Elysées au Vernet, La Régalade de Camdeborde, l’Hôtel Murano où il décroche sa première place de Chef, puis Outre-Manche, au Sketch, à Londres. En Janvier 2010, il rachète le restaurant de son père qu’il rebaptise « La Maison de Petit Pierre ».

Authenticité, qualité, accueil, satisfaction client, tels sont les maîtres mots de la Charte de qualité Le Patacrêpe. En cuisine, les plats sont originaux et goûteux. Galettes, Burgers, Salades, Grillades et Crêpes, Desserts ou Glaces : tout est préparé maison à partir de produits frais et élaboré à la minute. Dans chaque restaurant, les plats proposés sont identiques, tant dans leur composition que dans leur présentation, dans le respect d’une charte écrite, définie par les fondateurs de l’enseigne. NOTRE PASSION, LES CRÊPES Plat ancenstral pour un vrai repas. NOTRE VOCATION, LA CUISINE Toutes les préparations sont cuisinées sur place. NOTRE AMBITION, LA TRADITION Une équipe confectionne vos plats à la minute. NOTRE SATISFACTION, VOTRE INSTANT BONHEUR Le goût et le plaisir partagés.

Liste des chaînes : Pizzeria - Crêperie : Pizzeria Restauration rapide : Fast food - Sandwicherie CADRE : Traditionnel SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Air conditionné - Salles indépendantes - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Repas entre amis - Déjeuner ou dîner rapide A LA CARTE : Pizza - Pizza à emporter - Tapas -...

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel A LA CARTE : Viandes et grillades - Pizza - Salades PRESENT SUR LES GUIDES : Autres CAPACITE SALLES : < 25 Pers EQUIPEMENT SALLES : Climatisation 

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel - Restaurant spécialités régionales Brasserie - Auberge - Bar à vin : Auberge CADRE : Vue exceptionnelle - Romantique - Parc ou jardin - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Salles indépendantes - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Repas...