Restaurant Beaumont-Hague

Le restaurant Le Moulin à Vent est situé sur la pointe de la Hague au bord de la route des Caps, à Saint-Germain-des-Vaux. Surplombant Port Racine, à quelques pas du jardin créé en hommage à Jacques Prévert, Le Moulin à Vent se caractérise par sa décoration épurée, sa rocaille et sa vue imprenable sur la mer face à l'Anse Saint Martin. Le chef Antoine Fernandes aime réunir la douceur et l'acidité, le moelleux et le croustillant, le croquant et l'onctueux. Antoine favorise l’authenticité & valorise les produits locaux de saison qu'il décline dans une cuisine d'ici & d'ailleurs. Cette démarche préserve la diversité du goût et promeut une culture régionale et identitaire : un geste éco-citoyen et éco-responsable qui participe à l'économie locale.

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel - Restaurant lounge tendance Brasserie - Auberge - Bar à vin : Brasserie traditionnelle - Bar à vin avec restauration CADRE : Traditionnel - Tendance design branché - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Accès wifi - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire ...

Situé sur le quai, ambiance chaleureuse, il y est servi des plats confectionnés avec des produits frais, de saison et majoritairement issus de l'agriculture biologique et/ou locaux.

Restaurant semi-gastronomique affilié à MANCHE GASTRONOMIE DU TERROIR, équipée d'une terrasse de 25 couverts face au port de CHERBOURG, salle à décoration moderne composée d'une salle au rez de chaussée d'environ 50 couverts et d'une mezzanine de 15 couverts, cuisine mi-normande mi-méditerranéenne inventive élaborée par un Chef Maître Saucier et sa brigade et servie par une équipe dynamique et expérimentée, la carte des vins est variée comprenant certains vins bio et une carte de whiskys venant de tous horizons

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel CADRE : Romantique - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Accès wifi - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Déjeuner ou dîner rapide - Mariage - Réunion de travail A LA CARTE : Poissons et...

C'est avec plaisir, que nous vous recevons dans un cadre chaleureux et dynamique. Attentif à votre bien être , nous nous appliquons à vous proposer et sélectionner pour vous tout au long de l’année des produits de qualité et de fraicheur suivant les saisons.