Restaurant Bordeaux

Etablissement fondé en 1985 par les frères SHAN venant de Canton, spécialisé dans la cuisine cantonaise et sichuanaise.

Restaurant d’influence Thaï et Indonésienne, cuisine maison avec des produits frais . Capacité 70 couverts , situé entre le cours de l’Intendance et la place Mably, juste en en face de l’Hôtel Bayonne.

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Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel CADRE : Traditionnel - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Service après 22H 30 - Air conditionné - Salles indépendantes - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Repas gastronomique - Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis -...

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Au sein de l'Hôtel Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa 4****, le Chef Aurélien Sarre exprime la meilleure façon de transmettre le « bonheur », il propose à « L’Iguane », restaurant gastronomique et contemporain à Mérignac, une table où les produits sont rois et « nobles d’être beaux ». Des produits frais, authentiques, comme les ris de veau qui lui tiennent particulièrement à coeur ou l'agneau de lait des Pyrénées AXURIA, dans une maison qui respire le professionnalisme et où l’on ne ressent pas que l’âme de l’assiette mais aussi celle des producteurs. Après avoir fait ses classes chez Michel Guérard, Aurélien guide une équipe jeune et ambitieuse, avec beaucoup d’investissement et de passion. Avec environ 400 références, l’immense cave fait également des heureux amateurs de grands crus. Le Bistrot « L’Olive de Mer » propose aussi une cuisine de marché aux saveurs méditerranéennes toujours dans le même esprit.

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel CADRE : Traditionnel - Vue exceptionnelle SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Parking - Accès wifi - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Mariage - Réunion de travail - Soirée à thème A LA CARTE : Poissons et fruits de mer ...

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