Restaurant Briançon

Cuisine régionale personnelle, aux herbes sauvages en saison, entrées, plats et desserts maison. Le patron en cuisine est diplômé de l'école hôtelière de Mazamet en 1977. Spécialités culinaires: Fondant de foie de volaille, soupe aux herbes sauvages, ravioles du Champsaur, cassolette de crozet et son fromage de montagne, cuisse de lapin confite à l'achillée millefeuille , G'Astrolette " raclette revisitée " Soupe de fruits rouges à l'Hypocras, mousse de réglisse etc...

Le Chazelay, au pied de la fameuse piste de la Casse du Boeuf, est l'endroit incontournable pour déjeuner au soleil à l'abri du vent, pour faire la fête en après ski et pour sortir le soir avec une ambiance unique animée par un staff exceptionnel et des Dj's de renoms !!

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant spécialités régionales Brasserie - Auberge - Bar à vin : Brasserie traditionnelle CADRE : Vue exceptionnelle - Parc ou jardin - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Parking - Espace fumeur - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Repas gastronomique - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis -...

Liste des chaînes : Restaurant gastronomique : Restaurant gastronomique CADRE : Vue exceptionnelle - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi CAPACITE SALLES : < 25 Pers

"Maison Alliey" Maison d'hotes et Résidence Hôtelière, le plaisir de vous accueillir pour une nuit, plusieurs nuits ou un long séjour. Un lieu de rendez-vous dans un style décontracté. Le soir arrivé, on se retrouve autour de la cheminée ou du bar à vin dans une atmosphère chaleureuse et discrètement montagnarde. Cave à Vin Amateur et connaisseur Hervé BUISSON vous fait voyager entre vignobles Francais et Etrangers avec plus de 150 réfèrences. Il vous fait découvrir une large palette de vin au verre, à la carafe ou à la bouteille.

En bordure du Parc National des Ecrins, optez pour la charme d'une bâtisse de caractère du XVIIème, une maison d'exception et de tradition, hors du commun, hors du temps, pour les "happy few" connaisseurs et gourmets. Cuisine gastronomique et créative, à base de produits frais et certains bio. Situation idéale, très calme, au cœur du village, à quelques minutes à pieds des pistes de ski, des bains thermaux et des sentiers de montagne. A la croisée des grands col des Alpes. Proche de Briançon (14km), ville d'Art et d'Histoire classée au Patrimoine Mondial de L'Unesco.

Bienvenue au creux des Souches ! Niché au cœur du village depuis 1780, le chalet du creux des souches vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée, imprégnée de la nature qui l'entoure. Nos chambres de 2, 3, et 4 places ainsi que le dortoir sont à votre disposition pour une (ou plusieurs) bonne (s) nuit (s) de sommeil. Vous pourrez vous restaurer dans notre jardin ombragé l'été, ou dans l'ancienne bergerie voûtée au coin de la cheminée, l'hiver. Nous servons des boissons, des glaces et des crêpes l'après midi, un repas de midi (uniquement l'été), et un repas unique le soir sur réservation (hors demi pension). Notre cuisine et nos produits sont choisis et élaborés dans un soucis de qualité, de respect de l'environnement et des animaux. Tous nos plats et desserts sont entièrement faits maison.