Restaurant Chevry-Cossigny

Au cœur d’une ancienne tuilerie, La Fabrique est un restaurant gastronomique qui allie avec charme, tradition et modernité. Depuis 2008, La Fabrique a su affirmer sa notoriété : dans une ambiance jeune et décontractée, l’équipe qui vous accueille tâche au quotidien de redonner à la restauration ses lettres de noblesse. Basée exclusivement sur des produits frais, la cuisine que nous proposons est originale et inventive. Quotidiennement, elle est remise au goût du jour et des saisons par Guillaume Lamory, jeune chef audacieux et talentueux ayant fait ses armes dans des maisons prestigieuses (Senderens, Petrossian) et aux commandes des fourneaux depuis l’ouverture. Son travail est aujourd’hui relayé en cuisine par Aloïs Doukhan, passé par l'Hôtel Bristol, et désormais chef exécutif de La Fabrique.

Restaurant cuisine traditionnel, les vendredis et samedi soir soirées dansantes.

Liste des chaînes : CADRE : Traditionnel - Terrasse exterieure TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Réunion de travail - Soirée à thème A LA CARTE : Viandes et grillades CAPACITE SALLES : < 25 Pers EQUIPEMENT SALLES : Climatisation  - TV écran plat - Sonorisation

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant spécialités régionales Pizzeria - Crêperie : Crêperie CADRE : Traditionnel - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Déjeuner ou dîner rapide - Réunion de travail A LA CARTE :...

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Brasserie à thème ouverte tous les jours de 12h à 01h, vaste terrasse chauffée à l'inter saison, facilité d'accès et parking dédié au restaurant.

Liste des chaînes : Restauration rapide : Fast food - Sandwicherie - Cafétéria CADRE : Traditionnel SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir CAPACITE SALLES : < 25 Pers EQUIPEMENT SALLES : Vidéoprojecteur - Connexion internet wi fi - Climatisation