Restaurant Fabrègues

Liste des chaînes : Restaurant gastronomique : Restaurant gastronomique - Restaurant cuisine moléculaire Restaurant : Restaurant diététique - Restaurant français traditionnel - Restaurant spécialités régionales - Restaurant lounge tendance Brasserie - Auberge - Bar à vin : Brasserie traditionnelle - Brasserie tendance déco - Bistrot - Bar à vin avec restauration CADRE :...

Fourchette & tire-bouchon est tenu par les frères Xavier et Bruno LESAULNIER. Ils allient côté restaurant une cuisine régionale traditionnelle et côté caviste une sélection de vignerons indépendants. ‟ C’est aussi l’envie d’être ensemble autour d’une table ou simplement partager le pain préparé dans notre enfance par un oncle et une tante boulangers… Tremper ce pain dans le beurre d’escargot de notre grand-père Jacques était un véritable bonheur. Les tartes aux prunes et les délicieuses confitures de figues où nous cassions quelques noix sont des souvenirs inoubliables.”

Restauration traditionnelle ou le vrai fait maison n'est pas un leurre !!

Liste des chaînes : Autres Restaurant : Restaurant français traditionnel Pizzeria - Crêperie : Pizzeria - Crêperie Restauration rapide : Fast food - Sandwicherie CADRE : Parc ou jardin - Terrasse exterieure - Piscine SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Un tête à tête - Repas entre amis - Soirée à thème...

Depuis 1980, une cuisine traditionnelle italienne, tout nos produits sont faits maison et façonnés à la main dans la pure tradition de notre terre natale "la Sicile" le chef Emanuela Palumbo a mis un accent particulier sur la cuisine terre et mer. On peut ainsi déguster des parilladas de poissons (espadon, linguini aux palourdes et gambas grillés, ainsi que le fameux risotto vénéré a l'encre de seiche, en passant par la longue liste de pâtes nées uniquement de création comme le norma, le naxos, le Lido,... Et également la viande au goût d'Italie piccatina aux champignons, bocconcini, pirandello... La carte des dessert vous laissera une empreinte de dolce vita !!!!!

Liste des chaînes : Autres SERVICES PROPOSES : Espace fumeur - Air conditionné - Salles indépendantes JOURS D'OUVERTURE : Tous les jours sauf le dimanche EQUIPEMENT SALLES : Climatisation  - TV écran plat - Sonorisation - Piste de danse Brasserie - Auberge - Bar à vin : Café brasserie

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel - Restaurant spécialités régionales CADRE : Traditionnel SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking TYPE DE RECEPTION : Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis Du midi : Tous les jours Du soir : Tous les jours JOURS D'OUVERTURE : Tous les jours sauf le dimanche...

Notre restaurant propose une cuisine méditerrannéenne mettant en valeur les produits locaux. Il est ouvert à tous, client de l'hôtel ou extérieurs. La Carte des Vins minutieusement étudiée pour accompagner au mieux les mets du Chef est composée de Vins Régionaux et d'autres terroirs : l'équipe du restaurant saura vous guider tout au long de votre repas.