Restaurant Le Haillan

Le restaurant au Bonheur du Palais, représenté par la famille Shan venant du Vanuatu, vous propose depuis 33 ans une cuisine chinoise régionale de la province du Sichuan et du Guangdong. Il a été élu parmi l'un des 50 restaurants chinois orthodoxes dans le monde par les critiques gastronomiques de la Chine continentale. Les frères Shan vous proposent les recettes traditionnelles chinoises du SICHUAN et de CANTON, avec ses saveurs simples et complexes de base ,cinq fois millénaires de l'empire céleste.

Laissez vous tenter par cet endroit insolite, au sein de ce restaurant de 600m2, le cadre coloré permet de déconnecter et de se replonger dans une ambiance années 80. on vient ici pour s'amuser certes, mais aussi pour manger. Afin de satisfaire les clients mais aussi attiser l'imagination du chef, la carte change régulièrement, les menus sont à l'image de la carte, un choix entre viande et poisson. Coté tapas pour grignoter vous feront savoureusement patienter. La salle est aménagée d'une part le restaurant et d'autre part avec la piste de danse, ceux qui préfèrent rester assis pourront discuter ou prendre place dans le coin lounge. ouvert jeudi, vendredi samedi 19h 2h. les autres jours groupes et privatisation.

Au sein de l'Hôtel Quality Suites Bordeaux Aéroport & Spa 4****, le Chef Aurélien Sarre exprime la meilleure façon de transmettre le « bonheur », il propose à « L’Iguane », restaurant gastronomique et contemporain à Mérignac, une table où les produits sont rois et « nobles d’être beaux ». Des produits frais, authentiques, comme les ris de veau qui lui tiennent particulièrement à coeur ou l'agneau de lait des Pyrénées AXURIA, dans une maison qui respire le professionnalisme et où l’on ne ressent pas que l’âme de l’assiette mais aussi celle des producteurs. Après avoir fait ses classes chez Michel Guérard, Aurélien guide une équipe jeune et ambitieuse, avec beaucoup d’investissement et de passion. Avec environ 400 références, l’immense cave fait également des heureux amateurs de grands crus. Le Bistrot « L’Olive de Mer » propose aussi une cuisine de marché aux saveurs méditerranéennes toujours dans le même esprit.

Installé depuis septembre 2000, Franck Angelaud a fait ses premières armes dans les cuisines des tables les plus prestigieuses de France. Il apprend toutes les subtilités de son Art Chez Guy Savoy, considéré comme une des meilleures tables mondiales avec 3 macarons au guide Michelin. Il collabore également avec les patrons d’établissements prestigieux comme la Réserve, classé « Relais et Châteaux » à Pessac, avant de devenir à 21 ans, l’un des plus jeune chef de cuisine au Moulin de Gradignan. En 2017, son fils rejoint le restaurant et s'occupe de la direction de la salle et office en tant que sommelier après être passé chez les belles table de bordeaux. Franck Angelaud est Chef Eurotoque, association parrainée par Paul Bocuse, au service d’une alimentation saine. Il a obtenu le titre de maître restaurateur.

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel

Liste des chaînes : Restauration rapide : Fast food SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Accès wifi TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Mariage - Séminaire - Réunion de travail - Soirée à thème A LA CARTE : Poissons et fruits de mer - Des spécialités régionales - Pizza à emporter - Tapas -...

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant spécialités régionales Restaurant du monde : Restaurant Italien CADRE : Traditionnel - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Parking - Accès wifi - Air conditionné TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Déjeuner ou dîner rapide - Soirée à thème ...

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel CADRE : Traditionnel - Vue exceptionnelle SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Parking - Accès wifi - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Mariage - Réunion de travail - Soirée à thème A LA CARTE : Poissons et fruits de mer ...

Liste des chaînes : Pizzeria - Crêperie : Pizzeria Restaurant du monde : Restaurant Italien CADRE : Traditionnel - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Air conditionné A LA CARTE : Viandes et grillades - Pizza - Pizza à emporter - Tapas - Salades Du midi : Tous les jours Du soir : Tous les jours JOURS D'OUVERTURE : Tous les jours sauf le...