LE CLOS SAINT PIERREPlace de la Mairie06650 - LE ROURET Aujourd’hui, toujours fidèle à lui-même, le restaurant offre un menu unique qui change chaque jour en fonction des produits du marché. Les plats sont élaborés pour la majeure partie à base de produits de la région fournis par des producteurs locaux amoureux de leur travail.Le restaurant propose :
• Pour les Curieux, le « Menu du Déjeuner »
o 40 euros (excepté le dimanche midi) comprenant entrée, plat et dessert.
• Pour les Gourmands, le « Menu du Marché »
o 57 euros comprenant entrée, plat, fromage et dessert
o 69 euros comprenant entrée froide, entrée chaude, plat, fromage et dessert.
• En saison, le « Menu spécial Découverte »
o Les Truffes noires à partir de 95 euros
o Les Truffes blanches d’Alba à partir de 105 euros
o La Langouste du Pays à partir de 85 euros