Restaurant Lespignan

Une ancienne cave viticole aménagée avec charme : lieu idéal pour un repas intime ou une fête de famille dans un cadre verdoyant profitez de la cuisine et des produits de saison, découvrez les meilleurs crus régionaux et goûtez la sérénité retrouvée. Terrasses, grand parking ombragés, jardin fleuri. fermé le dimanche soir lundi et mardi sauf pour réservation de groupe à partir de 10 personnes. Spécialités : Huître de Bouzigues gratinées au crémant de Limoux. Terrine de foie gras maison mariné au vieux Banyuls. Parillade de poissons et crustacés. Escalopes de foie gras poêlé à la crème de muscat de Saint jean de Minervois aux fruits caramélisés. Pour vos soirées anniversaire etc... Buffet cocktail dînatoire. Devis mariage, repas de groupes, séminaire... 4 chambres disponibles au Domaine

Pierre Augé est né le 15 Janvier 1979 à Béziers. Rapidement surnommé « Petit Pierre » pour le distinguer de son papa qui porte le même prénom que lui, le jeune biterrois se prend de passion pour la cuisine, univers dans lequel il baigne depuis son enfance. Avec un père boucher-berger, et un père charcutier-boucher-traiteur, Pierre avait de quoi prendre goût à la gastronomie. Si à 12 ans il évolue en salle, deux années plus tard, le voilà derrière les fourneaux, entamant une formation en école hôtelière. Son BEP en poche, il monte à Paris parfaire son talent. Pendant 10 ans, il multiplie les expériences dans des établissements prestigieux : Restaurant Eric Frechon, Le Taillevent, Le Pré Catelan, Les Elysées au Vernet, La Régalade de Camdeborde, l’Hôtel Murano où il décroche sa première place de Chef, puis Outre-Manche, au Sketch, à Londres. En Janvier 2010, il rachète le restaurant de son père qu’il rebaptise « La Maison de Petit Pierre ».

Authenticité, qualité, accueil, satisfaction client, tels sont les maîtres mots de la Charte de qualité Le Patacrêpe. En cuisine, les plats sont originaux et goûteux. Galettes, Burgers, Salades, Grillades et Crêpes, Desserts ou Glaces : tout est préparé maison à partir de produits frais et élaboré à la minute. Dans chaque restaurant, les plats proposés sont identiques, tant dans leur composition que dans leur présentation, dans le respect d’une charte écrite, définie par les fondateurs de l’enseigne. NOTRE PASSION, LES CRÊPES Plat ancenstral pour un vrai repas. NOTRE VOCATION, LA CUISINE Toutes les préparations sont cuisinées sur place. NOTRE AMBITION, LA TRADITION Une équipe confectionne vos plats à la minute. NOTRE SATISFACTION, VOTRE INSTANT BONHEUR Le goût et le plaisir partagés.

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Repas entre amis A LA CARTE : Poissons et fruits de mer - Viandes et grillades - Moules frites - Tapas - Salades Du midi : En semaine EQUIPEMENT SALLES : TV écran plat

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel Brasserie - Auberge - Bar à vin : Brasserie traditionnelle CADRE : Traditionnel - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Accès wifi - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Un tête à tête - Repas entre amis - Déjeuner ou dîner rapide A LA CARTE : Poissons et...

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel - Restaurant spécialités régionales CADRE : Traditionnel - Vue exceptionnelle - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking TYPE DE RECEPTION : Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Mariage - Séminaire - Réunion de travail - Cours de cuisine A LA CARTE :...

Spécialité de poissons et fruits de mer frais. Cuisine méditerranéenne. Terrasse avec vue sur la sortie du port, à l'abri de la tramontane

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel - Restaurant spécialités régionales Brasserie - Auberge - Bar à vin : Brasserie traditionnelle - Bistrot - Bar à vin avec restauration CADRE : Traditionnel - Romantique SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Accès wifi - Air conditionné - Salles indépendantes - Animaux acceptés TYPE DE...

Cuisine thaï le samedi midi.

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel - Restaurant spécialités régionales Brasserie - Auberge - Bar à vin : Brasserie traditionnelle - Auberge CADRE : Vue exceptionnelle - Romantique - Terrasse exterieure - Terrasse couverte et chauffée SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Accès wifi - Air conditionné - Salles...