Restaurant Maillane

Au pied des Baux de Provence, dans un paysage sauvage et paisible, l'hôtel Baumanière 5*, Relais & Châteaux, composé de 5 bâtisses, dispose de 54 chambres, 2 restaurants, 3 piscines, un jardin potager biologique et un Spa Sisley. C’est à L’Oustau de Baumanière, monument historique de la haute gastronomie depuis 1945 – 2* Michelin, que le propriétaire Jean-André Charial généreux et passionné, collabore avec Glenn Viel, jeune chef créatif breton, revisitant les classiques de la maison. Ils proposent ainsi des créations où le produit est mis en valeur en s’inscrivant dans la modernité et le respect d’une tradition héritée de son grand-père Mr Thuilier, fondateur de l’Oustau. La Cabro d’Or, le restaurant de terroir, vous invite à la découverte d’une autre cuisine provençale : celle de Michel Hulin. A découvrir également : la table d’hôtes. Le Spa Baumanière offre un vaste espace de six cabines de soins, un hammam, un bassin sensoriel, un espace fitness et une salle de relaxation.

Location du lieu à la journée.

Avec l'aide des artisans du pays, Jonathan et Fanny Rey ont offert un renouveau à cette bâtisse provençale. L’auberge de la Reine Jeanne vous propose en toute saison une cuisine authentique et raffinée. Avec sa belle salle de restaurant, l’ambiance est chaleureuse. Conservant son charme d’antan, la pièce séduit par ses poutres apparentes et ses beaux murs de pierres. C’est l’adresse idéale pour se retrouver au calme, en petit comité dans une ambiance conviviale. Authentiques et typiques, les espaces dévoilent ce charme d’antan, reflétant l’identité d'une maison de famille. Les chambres, toutes différentes, aux teintes provençales, permettent d’accueillir jusqu’à quatre personnes, au maximum. Afin de vous sentir comme chez vous, réservez notre appartement, ou optez pour l’une de nos chambres : Twin, Double, Triple ou Quadruple. Les espaces seront aménagés selon vos besoins.

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel - Restaurant spécialités régionales CADRE : Vue exceptionnelle - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le soir - Parking - Air conditionné TYPE DE RECEPTION : Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis Du soir : Tous les jours - En semaine PRESENT SUR LES GUIDES : Bottin gourmand ...

Le Château des Alpilles Deux générations de femmes veillent sur ce cinq étoiles confidentiel, au pied des Alpilles. Elles s'emploient à faire revivre, à l'ombre d'arbres pluri-centenaires, l'élégante simplicité de la Provence. Dans les quatorze chambres de la Maison de Maître comme dans celles du Mas du Cyprès ou des deux cottages du parc, meubles contemporains et de style partagent l'espace et la lumière .Aux fourneaux depuis 1994, le chef Matthias Bettinger exalte les arômes du sud dans une cuisine colorée, fraîche et savoureuse. Une adresse chic et élégante au luxe discret.

Liste des chaînes : Restaurant gastronomique : Restaurant gastronomique Brasserie - Auberge - Bar à vin : Auberge CADRE : Traditionnel - Romantique - Parc ou jardin - Terrasse exterieure - Piscine SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Espace fumeur - Accès wifi - Salles indépendantes - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Repas...

Liste des chaînes : Restaurant gastronomique : Restaurant 1 étoile CADRE : Traditionnel - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Accès wifi - Air conditionné - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Repas gastronomique - Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Mariage A LA CARTE : Cuisine gastronomique Du midi : En...

Véritable hôtel de charme 4 étoiles au coeur de la Provence dans le village d’Alphonse Daudet, la Villa Régalido vous accueille pour une escale de rêve à Fontvieille, au pied des Baux-de-Provence, entre Arles et Avignon. Un espace détente et de bien être, des instants d’une infime harmonie, agrémentés par une pause gourmande à la Table d’Hôtes d’Emma.

Chef à domicile depuis 2004, un savoir faire après plusieurs années à travailler dans des grandes maisons et à l'étranger. Disciples d'Escoffier et formateur. Je donne des cours de cuisine en français et en anglais. Passionné avant tout par les beaux produits locaux. Une fois que j'ai fait mes courses avec ma camionnette frigorifique, j'arrive chez le client. (Luberon, Alpilles, Côte d'Azur…..) et je rentre en action. Fond de sauce, épluchage, habiller le poisson, pocher….. tout est réaliser sur place, un serveur peut s'occuper du service si necessaire. Après le dîner, on remet en ordre l'espace. Je vous souhaite bon appétit. Chef Youcef

Nourriture Vivante aux saveurs du monde, biologique, local, saine, sans gluten, fait à la main. Et aussi pour les vegétariens, vegans et crudivores. Ouvert Lundi Mardi Jeudi Vendredi Samedi Midi & Soir