Restaurant Paris 01

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Liste des chaînes : Restaurant du monde : Restaurant Mexicain CADRE : Romantique SERVICES PROPOSES : Ouvert le soir - Service après 22H 30 - Accès wifi - Salles indépendantes TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Un tête à tête - Repas entre amis - Mariage - Séminaire - Réunion de travail - Soirée à thème A LA CARTE : Viandes et grillades - Tapas - Salades Du soir : Tous...

Liste des chaînes : Restaurant gastronomique : Restaurant 1 étoile Restaurant : Restaurant français traditionnel SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Accès wifi - Air conditionné - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Repas gastronomique - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis A LA CARTE : Cuisine gastronomique Du soir : En semaine ...

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Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel CADRE : Traditionnel - Romantique SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Service après 22H 30 TYPE DE RECEPTION : Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis A LA CARTE : Viandes et grillades Du midi : En semaine Du soir : Tous les jours JOURS D'OUVERTURE : Tous les jours

Le 23 Clauzel, la recherche de l'excellence. Une cuisine féminine, une haute exigence dans le service, un décor baroque chic , pour sa 4ème affaire Julie Rivière a créé un univers qui lui ressemble en quête d'une ambition non dissimulée : l'obtention d'une étoile Michelin. Sensible à l'éducation du palais, elle mise sur un assaisonnement parfait, point de salière sur les tables, chez Julie Rivière il faut d'abord goûter avant d'oser réclamer l'or blanc et le poivre. La recherche d'harmonie, autre maître mot du lieu, pousse à changer la carte des vins en même temps que celle des plats, trois fois par an donc. Il s'agit d'une cave prestige où l'on trouvera toujours un Château Margaux, un Pomerol, un Volnay ou encore un Puligny Montrachet. L'atmosphère du lieu, tout en lumière tamisée, est idéale pour un avant ou un après théâtre, nombreux dans ce coin du 9ème, mais aussi pour, un tête à tête, un repas entre amis ou un déjeuner avec une formule attractive.

« Le repas débute par quelques grignotages et amuse-bouche et se décline ensuite en une dégustation de 4, 6 ou 8 recettes au choix. Chacun des plats est proposé selon un simple intitulé du mets principal, la recette ainsi que l’accompagnement étant « la surprise du Chef ! ». Se laisser surprendre et guider dans l’univers gastronomique de Philippe Bélissent constitue une expérience culinaire exceptionnelle et unique à chaque nouveau repas. Chacune de ces recettes s’accompagne volontiers de vins soigneusement sélectionnés par Jérôme Cobou qui a constitué une petite centaine de références alliant grands classiques et découvertes. Les eaux minérales sont à discrétion. Un menu spécifique a été également imaginé pour le déjeuner : amuse-bouche, une entrée au choix, un plat au choix, le café et un dessert surprise.

Depuis 1996 le Quai 55 organise des événements professionnels et privés à bord de ses bateaux navigants. Venez découvrir nos formules cocktails, la nouvelle Carte du chef avec une sélection de produits frais préparés à bord. Quai55 vous propose du petit-déjeuner de présentation au journée de séminaire atypique, au dîner d'affaires, une multitude de croisières à la carte qui satisferont vos désirs les plus fous. Le Quai 55 vous propose évasion et découverte sur l’un de ses bateaux navigants Le Rive droite et le Coche d’eau au fil des rives de la Seine au cœur de Paris. Quai 55 vous propose des lieux de réception lumineux et conviviaux pour l’organisation de vos événements aux ambiances choisies : séminaire, gala, lancement de produits, soirées festives entreprises.

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