Restaurant Pouilly-en-Auxois

Une cuisine de terroir et de cœur ! Le Chef Guillaume Royer, au col bleu, blanc, rouge (l’attribut des meilleurs ouvriers de France) depuis 2015, est revenu à ses racines dans l'Auxois, sa terre natale, dont il connaît si bien la nature et les produits. Le credo de Guillaume Royer : cuisiner frais et local pour vous faire (re)découvrir le plaisir de partager une cuisine authentique et généreuse, aussi belle que bonne. A très vite en Bourgogne !

Chez Camille est une vieille institution qui traverse les époques sans prendre de "rides", sa situation géographique sur cet axe mythique de la nationale 6, y est pour beaucoup, cette bâtisse ancienne et de charme a toujours beaucoup de succès. La salle à manger jardins d'hiver, au centre de laquelle trône un arbre et sa table depuis des décennies font faire le détour de ceux qui passent dans la région, ainsi que ces quelques chambres au charme romantique toutes rénovées qui fleurent bon la cire et le lavandin..