Restaurant Raphele les Arles

La brasserie Le Waux-Hall se distingue par son accueil chaleureux, familiale et régulier. Une équipe qui a relevé le challenge après confinement, de travailler à partir de produits en circuits courts, uniquement local, produit sur le pays d’Arles. Notre carte est réalisé à 90% de produits du pays d’Arles. Les fruits et légumes (Solocal Arles), les œufs (poules d’argence Fourques), les huiles (mas de Rey Arles), les vins (mas de Rey Arles), les fromages (biquettes de Camille Arles), les viandes Agneaux (les 2 rives Arles), le bœuf (scea Craven Arles)…

Specialité de curry indien végétarien ou poulet. Nos légumes sont Biologiques de l'AMAP du Rouinet, Fourques. Nos produits sont frais, gardianne de taureau, Magret de canard aux pommes, soupes, tartes salées légumes etc..Ici c'est conviviale.

Dans un cadre accueillant nous vous proposons des plats simples réalisés avec des produits de bonne qualité. Cuisine familiale.

Au pied des Baux de Provence, dans un paysage sauvage et paisible, l'hôtel Baumanière 5*, Relais & Châteaux, composé de 5 bâtisses, dispose de 54 chambres, 2 restaurants, 3 piscines, un jardin potager biologique et un Spa Sisley. C’est à L’Oustau de Baumanière, monument historique de la haute gastronomie depuis 1945 – 2* Michelin, que le propriétaire Jean-André Charial généreux et passionné, collabore avec Glenn Viel, jeune chef créatif breton, revisitant les classiques de la maison. Ils proposent ainsi des créations où le produit est mis en valeur en s’inscrivant dans la modernité et le respect d’une tradition héritée de son grand-père Mr Thuilier, fondateur de l’Oustau. La Cabro d’Or, le restaurant de terroir, vous invite à la découverte d’une autre cuisine provençale : celle de Michel Hulin. A découvrir également : la table d’hôtes. Le Spa Baumanière offre un vaste espace de six cabines de soins, un hammam, un bassin sensoriel, un espace fitness et une salle de relaxation.

Ouvert de mi-mars à mi-novembre, tous les soirs et les samedi et dimanche midi et en juillet et août ouverts tous les midis et soirs.

Liste des chaînes : Restaurant gastronomique : Restaurant gastronomique Restaurant : Restaurant français traditionnel CADRE : Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Accès wifi - Salles indépendantes - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Repas gastronomique - Un tête à tête - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas...

Le restaurant de l'hôtel est unique dans la région, il vous fera découvrir une cuisine au feu de bois qui donne une saveur exceptionnelle et incomparable aux spécialités provençales concoctées par notre Chef de cuisine Patrick Montouliou Spécialités de notre restaurant* :  l'agneau braisé ou le porcelet rôti sur réservation. • Côtes de bœuf et taureau à la braise *Sur réservation préalable  

Avec l'aide des artisans du pays, Jonathan et Fanny Rey ont offert un renouveau à cette bâtisse provençale. L’auberge de la Reine Jeanne vous propose en toute saison une cuisine authentique et raffinée. Avec sa belle salle de restaurant, l’ambiance est chaleureuse. Conservant son charme d’antan, la pièce séduit par ses poutres apparentes et ses beaux murs de pierres. C’est l’adresse idéale pour se retrouver au calme, en petit comité dans une ambiance conviviale. Authentiques et typiques, les espaces dévoilent ce charme d’antan, reflétant l’identité d'une maison de famille. Les chambres, toutes différentes, aux teintes provençales, permettent d’accueillir jusqu’à quatre personnes, au maximum. Afin de vous sentir comme chez vous, réservez notre appartement, ou optez pour l’une de nos chambres : Twin, Double, Triple ou Quadruple. Les espaces seront aménagés selon vos besoins.