LA MAISON DE PETIT PIERRE22 Avenue Pierre Verdier34500 - BéZIERS Pierre Augé est né le 15 Janvier 1979 à Béziers. Rapidement surnommé « Petit Pierre » pour le distinguer de son papa qui porte le même prénom que lui, le jeune biterrois se prend de passion pour la cuisine, univers dans lequel il baigne depuis son enfance. Avec un père boucher-berger, et un père charcutier-boucher-traiteur, Pierre avait de quoi prendre goût à la gastronomie.
Si à 12 ans il évolue en salle, deux années plus tard, le voilà derrière les fourneaux, entamant une formation en école hôtelière.
Son BEP en poche, il monte à Paris parfaire son talent. Pendant 10 ans, il multiplie les expériences dans des établissements prestigieux : Restaurant Eric Frechon, Le Taillevent, Le Pré Catelan, Les Elysées au Vernet, La Régalade de Camdeborde, l’Hôtel Murano où il décroche sa première place de Chef, puis Outre-Manche, au Sketch, à Londres.
En Janvier 2010, il rachète le restaurant de son père qu’il rebaptise « La Maison de Petit Pierre ».
COTE MASDomaine de nicole, route de villeveyrac34530 - MONTAGNAC Liste des chaînes : Restaurant gastronomique : Restaurant gastronomique Restaurant : Restaurant français traditionnel Brasserie - Auberge - Bar à vin : Bar à vin avec restauration CADRE : Vue exceptionnelle - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Accès wifi - Air conditionné - Salles indépendantes TYPE DE RECEPTION : Anniversaire -...
LE PIRATE1 Quai Baptiste Guitard34140 - MèZE Liste des chaînes : Pizza Marzano Restaurant : Restaurant français traditionnel Brasserie - Auberge - Bar à vin : Bar à vin avec restauration Pizzeria - Crêperie : Pizzeria CADRE : Vue exceptionnelle - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Animaux acceptés A LA CARTE : Poissons et fruits de mer - Viandes et grillades - Pizza - Pizza à emporter - Moules frites - Tapas -...