Salle et restaurant pour réception Dormans

À 2 km au sud d’Épernay, Capitale du Champagne, se dresse le château de Pierry, un remarquable exemple de l’architecture du 18ème siècle. Cette demeure de plaisance fut édifiée en 1734 par Monseigneur de Choiseul-Beaupré, évêque-comte de Châlons-en-Champagne, qui aménagea également le domaine viticole pour produire du champagne. Ce n’est pas un hasard si Monseigneur choisit ce lieu. Le village de Pierry est rattaché au nom du champagne depuis la fin du 17ème siècle. C’est à cette époque qu’un moine Bénedictin Frère Jean Oudart, disciple du célèbre Dom Pérignon, participe à la naissance de ce noble vin.