Traiteurs Saint-Martin-Vésubie

Domaines d'intervention : Mariage - Séminaire congrès - Réception anniversaire baptême Services traiteur : Traiteur réception avec service - Livraison buffet sans service - Chef à domicile - Livraison plateau repas Autres services : Location matériel - Location tente et chapiteaux - Location salle  - Personnel de service  SPECIALITES CULINAIRES : Cuisine française...

Domaines d'intervention : Mariage - Séminaire congrès - Réception anniversaire baptême Services traiteur : Traiteur réception avec service - Livraison buffet sans service Autres services : Location matériel - Location salle  - Personnel de service  SPECIALITES CULINAIRES : Cuisine française traditionnelle - Cuisine gastronomique - Cuisine orientale - Spécialités régionales...

Domaines d'intervention : Mariage Services traiteur : Traiteur réception avec service SPECIALITES CULINAIRES : Cuisine française traditionnelle - Cuisine gastronomique - Spécialités régionales CAPACITE D'INTERVENTION : > 50 Pers < 79 personnes - > 80 Pers < 99 personnes - > 100 Pers < 129 personnes - > 130 Pers < 149 personnes

A l’entrée de?Peillon, l’un des plus beaux villages du Comté de Nice, l’auberge de Christian Millo et de son fils Thomas résiste aux bourrasques de la conjoncture, table du patrimoine culinaire local à la gastronomie assumée et où il fait bon trouver refuge. A déjeuner, la “Table d’august” joue les recettes “grand’mère” et terroir à petits prix (la daube de boeuf !). Dans la salle aux meubles d’époque relookée, le cap de L’Authentique est inchangé. Le produit, de la maîtrise, une facture plutôt classique et toujours le “pays”. Aubergine confite et légumes, assiette d’herbes du moment, feuilleté de blettes, pavé de daurade au citron confit de Menton, parmentier de daube et jus au vin de Bellet, vacherin aux fruits de saison ou crémeux de marrons de Berre... il y a plus d’un plat “d’aqui” à revisiter et quelques plats signatures en faction (agneau rôti au four en deux cuissons, lapin farci en porchetta). Ajoutez l’huile d’olive d’AOC niçoise, les bons crus de Bellet, le vin de pays de Sa

Domaines d'intervention : Mariage - Séminaire congrès - Réception anniversaire baptême CAPACITE D'INTERVENTION : < 25 pers - > 25 pers < 49 personnes - > 50 Pers < 79 personnes - > 80 Pers < 99 personnes - > 100 Pers < 129 personnes - > 130 Pers < 149 personnes - > 150 Pers < 199 personnes - > 200 Pers < 249 personnes - > 250 Pers < 299 personnes - > 300 Pers < 399 personnes - >...