Vins Bonnieux

Type entreprise : Produits et services : Dégustations - Livraison Vins de France : Côtes du Rhône Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété

Type entreprise : Produits et services : Dégustations Vins de France : Provence Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété

Une éthique depuis 1998, Certifié Vin Bio, récoltant, vinificateur, embouteilleur et éleveur, nous proposons des Cru GIGONDAS, des Côtes du Rhône Villages SEGURET, des vins de France, tous reconnus de longue garde. Gamme de vin est à consommer avec modération. NOUS RENCONTRER ET VISITER : sur rendez-vous en nous adressant un courriel.

VILLA MINNA VINEYARD est une exploitation familiale en Provence qui produit un vin d’auteur, atypique et hors normes de façon tout à fait confidentielle et « on ne peut plus naturelle ». La culture de nos vignes entre dans le cadre de l'agriculture biologique, philosophie qui a toujours fait partie de notre façon de travailler, alors que nous sommes certifiés BIO depuis 2012. Nous n'utilisons ni désherbant, ni pesticide ni aucun engrais chimique. Les vendanges se font à la main avec une sélection rigoureuse des grappes qui sont acheminées en cagette afin d'éviter toute trituration. La vinification se fait exclusivement à partir des levures indigènes présentes dans les baies du raison et sans aucun intrant. Cela nous semble inséparable de la production d'un vin de terroir. Les vins sont puissants, gourmands, plein de fraicheur et d'une belle compléxité aromatique avec un grand potentiel de garde.

Nous sommes propriétaires récoltants. La création de notre Domaine est issue de l'union de deux patrimoines. Les vendanges sont faites à la main et nous sommes en culture raisonnée. Notre production se compose de MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE, BEAUMES DE VENISE CRU ROUGE, VIN DE PAYS BLANC, VENTOUX ROSE ET COTES DU RHONE ROUGE ET BLANC. Le caveau de dégustation se situe au coeur du village avec une très grande terrasse et une vue panoramique. Le caveau vous accueille à partir du mois d'Avril jusqu'au mois d'Octobre de 11H à 18H30 7j/7 et ensuite uniquement sur RENDEZ VOUS en Hors saison. RESTAURATION AU DOMAINE EN SAISON (JUIN à AOUT). LOCATIONS DE VACANCES APPARTEMENT ET MAISON INDIVIDUELLE AVEC PISCINE.