Vins Carbon-Blanc

Type entreprise : Produits et services : Accessoires à vins - Cadeaux d'affaires - Coffrets cadeaux de 30 à 50 € - Coffrets cadeaux de 50 à 80 € - Coffrets cadeaux moins de 30 € - Dégustations - Livraison - Vente de cave à vin Vins de France : Bordeaux Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété

Type entreprise : Vins de France : Bordeaux Productions bio : Vin Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété

Propriété familiale depuis 1930, le vignoble, situé à une trentaine de kilomètres de Bordeaux, est, depuis 20 ans, en Agriculture Biologique, agréé par l’organisme de contrôle ECOCERT depuis 1999. Depuis 2020, le Château de Côts est certifié en biodynamie avec l'organisme DEMETER. Création de BOW (Bordeaux Organic Wines) une Cave et Bar à Vins 100 % Bio est ouverte depuis 2019 à Gauriac (3km)

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Vignoble mené en Biodynamie depuis 1990, Edith, mon épouse, et moi même continuons sur ce chemin avec tout autant de passion que mes parents ont pu le faire.

1805 est la date à laquelle tout a commencé. La famille de Cournuaud fonde le vignoble de Mazeris, et la propriété voit alors neuf générations de vignerons se succéder. Conscients de l’exceptionnel potentiel de l’exploitation, ils s’attacheront à préserver intact leur patrimoine et c’est Patrick de Cournuaud qui depuis 1994, en assure les destinées. En 2008, Jean et Matthieu, ses fils, œnologue et technicien, le rejoignent. Mazeris est situé sur les hauteurs de la commune de Saint Michel de Fronsac, au cœur de l’appellation Canon-Fronsac, à une altitude moyenne de 70 mètres. Bordeaux est à 35 kms au Sud-Ouest et Libourne à 7 kms à l’Est. La topographie changeante de la région fronsadaise, offre une multitude de variantes dans l’orientation, l’exposition et l’inclinaison des parcelles. Les 19 hectares du vignoble de Mazeris sont regroupés d’un seul tenant, autour du château. Aujourd’hui, 17 ha de vignes sont en production, avec un encépagement majoritaire de 80% de Merlot.