Vins Castres

Type entreprise : Produits et services : Dégustations - Livraison Vins de France : Sud Ouest Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété

Type entreprise : Caviste - Produits et services : Accessoires à vins - Coffrets cadeaux de 30 à 50 € - Coffrets cadeaux de 50 à 80 € - Coffrets cadeaux moins de 30 € - Coffrets cadeaux plus de 80 € - Dégustations - Liste de mariage - Soirée à thèmes Vins de France : Sud Ouest Type entreprise : Producteur récoltant: vin

Le Château Lastours est un domaine familial depuis au moins 1579. Vielle demeure du XVIe siècle, remaniée au XVIIIe, le Château Lastours se veut avant tout d'un abord accueillant et respire déjà l'art de vivre: Majestueuse Allée de platanes, Jardins à la Française, Pigeonnier classé MH, Église d'Avens...Le vignoble est aujourd'hui exploité par la Famille de Faramond, entourée d'une équipe jeune et dynamique au savoir-faire reconnu. Notre accueil simple et chaleureux est avant tout marqué par la convivialité et la volonté de concilier modernité et tradition dans ce lieu riche d'Histoire. C'est avec passion que nous vous ferons découvrir nos vins. Le Château Lastours est réputé pour son terroir particulièrement graveleux, caillouteux et siliceux qui apporte équilibre et finesse à des vins d'une élégante complexité. L'âge moyen des vignes est de 35 ans, dont 1/3 en Blanc et 2/3 en Rouge sur une surface de 52 ha. Ouvert tous les jours, une permanence est assurée le Dimanche et jours fériés

Le Clos Centeilles est situé au cœur du Minervois-la Livinière, 1er cru classé en Languedoc. Face à la petite chapelle du XIIIème siècle de Notre Dame de Centeilles, Patricia & Cécile s'attachent à préserver les qualités propres de ce terroir riche d'histoire et de qualités vini-viticoles. Les vieux Carignan, désormais centenaires, sont choyés et les anciens cépages oubliés du Languedoc tels l'Araignan, le Riveirenc, le Picquepoul et l'Oeillade ont retrouvé dès 1995 leur terroir d'origine à côté de leurs traditionnels ainés que sont Syrah, Mourvèdre, Grenache et Cinsault. Une dégustation au caveau vous permettra de découvrir toutes ces saveurs oubliées.