Vins Cours-de-Pile

Le Château La Borderie a une longue histoire viticole dans la région ; Son origine remonte au XIV° siècle. Nous avons des correspondances commerciales datées de 1663. A cette époque, le Périgord est déchiré par les guerres de religion. Beaucoup de protestants se sont expatriés en Hollande et un commerce des vins de la région s'est établi à ce moment. Le Château La Borderie est l'un des 17 crus "Marque Hollandaise" réputés à cette époque. Un chai avec 22 foudres en chêne de 6.000 litres chacun est une des curiosités de cette propriété. (les barriques bordelaises font 220 litres).

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