Vins Les Églisottes-et-Chalaures

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La famille Joseph Janoueix, propriétaire du Château Haut Sarpe, St Emilion Grand Cru Classé, est l'une des grandes maisons du Libournais , elle est aussi connue comme producteur que comme négociant-éleveur. Aménagé en Côte et en bordure du plateau calcaire, ce vignoble est l'un des plus anciens et l'un des plus justement réputés de St Emilion. Le Château propose des visites du vignoble, des dégustations et également des chambres en location.

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1805 est la date à laquelle tout a commencé. La famille de Cournuaud fonde le vignoble de Mazeris, et la propriété voit alors neuf générations de vignerons se succéder. Conscients de l’exceptionnel potentiel de l’exploitation, ils s’attacheront à préserver intact leur patrimoine et c’est Patrick de Cournuaud qui depuis 1994, en assure les destinées. En 2008, Jean et Matthieu, ses fils, œnologue et technicien, le rejoignent. Mazeris est situé sur les hauteurs de la commune de Saint Michel de Fronsac, au cœur de l’appellation Canon-Fronsac, à une altitude moyenne de 70 mètres. Bordeaux est à 35 kms au Sud-Ouest et Libourne à 7 kms à l’Est. La topographie changeante de la région fronsadaise, offre une multitude de variantes dans l’orientation, l’exposition et l’inclinaison des parcelles. Les 19 hectares du vignoble de Mazeris sont regroupés d’un seul tenant, autour du château. Aujourd’hui, 17 ha de vignes sont en production, avec un encépagement majoritaire de 80% de Merlot.