Vins Saint-Caprais-de-Bordeaux

Bloc de parcelles de 15 ha acheté en 2010 par Yorick et Sophie Lavaud sur la commune de Langoiran (Gironde, France). Ancien îlot de terres excentré d’une propriété viticole du canton voisin, cette petite propriété composée par tiers de bois, prés et vignes s’enroule autour d’un mamelon graveleux, Typique des fameuses Premières Côtes de Bordeaux : orientation optimale et terroir riche.

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Château de Chastelet petite propriété de 7 ha aux portes de Bordeaux en BIO et Biodynamie. Composé à 80% de vieilles vignes (+50 ans) sur un coteau orienté plein sud, nous avons fait le choix de préserver ce magnifique terroir et nos vignes en travaillant à l'ancienne. Nous sommes certifiés depuis 2012 AB et Demeter.

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Le nom Médeville est associé au vin de Bordeaux depuis près de 200 ans : 7 générations se sont succédées avec la même passion du vin et le même respect du terroir. A la tête d'un vignoble qui s'étend le long des deux rives de la Garonne, les frères Jean et Marc Médeville perpétuent la tradition familiale : proposer, aux amateurs que vous êtes, des vins d'une grande qualité et d'une extrême régularité. Soucieux de l'impact de leur activité sur l'environnement, Jean et Marc se sont engagés dans une démarche de certifications, avec d'autres viticulteurs du vin de Bordeaux : L'ensemble de l'exploitation bénéficie aujourd'hui de la certification HVE - Haute Valeur Environnementale - de niveau 3, l'échelon maximal.

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