Vins Saint-Géréon

Vigneron depuis 1858, Domaine viticole créatif aux portes de Nantes. Plus de 20 références : blanc, rouge, rosé, vins pétillants et festifs issus de 15 cépages. Nous sommes épicuriens et vous proposons d'accorder nos vins à vos menus.

Le Domaine de la Vinçonnière est issu d'une longue tradition de culture de la vigne. Vigneron-récoltant depuis plus de sept générations, dans un site incomparable renommé depuis l'époque Napoléonienne, Sylvie et Laurent Perraud vous accueillent dans leur cave située sur les coteaux les plus prestigieux du vignoble nantais. Ils exploitent ce domaine avec passion dans une logique de respect de l'environnement, et par philosophie Laurent Perraud pratique des techniques de cultures raisonnées, afin de maîtriser les rendements et d'optimiser la qualité. La charte "Terra-Vitis" Garantit un mode de production de qualité respectant l'environnement.

Producteurs et récoltants sur la commune de la Chapelle Saint Florent, Eric et Yannick Gravouille, proposent à la dégustation et à la vente leur gamme complète de Vins d'Anjou, blancs, rouges et rosés, ainsi que leurs Muscadet Coteaux de la Loire et Malvoisie Coteaux d'Ancenis. Pour une dégustation des vins du Domaine du Haut Plessis, n'hésitez pas à prendre contact avec eux.

Notre vignoble est situé sur l’ancien Massif Armoricain, exposé Sud-Est, le sol est formé de 3 terroirs différents : Orthogneiss, Amphibolites et Micachiste ce qui donne des vins de caractère. Nos vins sont vinifiés « sur Lie », cette méthode nantaise consiste à laisser reposer le Muscadet sur son dépôt de fermentation tout l’hiver sans soutirage ni filtration ce qui apporte de la richesse au vin. Nos Muscadet Sèvre et Maine sur Lie sont fruités, élégants et frais avec une belle longueur en bouche sur le minéral. Pour obtenir des vins de qualité la recette est simple : Un travail de la vigne au plus proche du terroir, la récolte d’une vendange mure, très saine et des vinifications « sur Lie » guidées par l’idée de faire parler la terre. Tous nos vins sont élaborés avec soin à la propriété ce qui nous permet de vous proposer une gamme large et variée pour répondre à vos envies.

Vigneron idépendant installé sur 19.8 ha de vignes, sur de très beau terroirs de schistes en Anjou. Mon vignoble est conduit en viticulture raisonnée et est certifiée HVE niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) pour son respect de la biodiversité et la faible utilisation d'intrants (engrais, pesticides). Mes vendanges sont faites manuellement sur tout le vignoble. Les vinifications sont parcellaires et mes vins sont régulièrement distingués dans les différents concours et guide. Je produit 12 AOP : Anjou blanc et rouge , rosé et cabernet d'Anjou, crémant de Loire blanc et rosé, coteaux du Layon , coteaux du Layon Rochefort et coteaux de l'Aubance, Anjou village, Anjou Brissac, Anjou Gamay et un vin en IGP (Sauvignon).