Restaurant Roujan

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel Brasserie - Auberge - Bar à vin : Bistrot CADRE : Vue exceptionnelle SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Accès wifi

Liste des chaînes : Pizzeria - Crêperie : Pizzeria Restaurant du monde : Restaurant Italien CADRE : Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Service continu - Service après 22H 30 - Accès wifi - Air conditionné - Animaux acceptés TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Déjeuner ou dîner rapide - Mariage - Séminaire - Réunion de...

Liste des chaînes : Restaurant : Restaurant français traditionnel CADRE : Vue exceptionnelle - Parc ou jardin - Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Espace fumeur - Accès wifi TYPE DE RECEPTION : Anniversaire - Déjeuner ou diner d'affaires - Repas entre amis - Soirée à thème A LA CARTE : Poissons et fruits de mer - Viandes et...

Pierre Augé est né le 15 Janvier 1979 à Béziers. Rapidement surnommé « Petit Pierre » pour le distinguer de son papa qui porte le même prénom que lui, le jeune biterrois se prend de passion pour la cuisine, univers dans lequel il baigne depuis son enfance. Avec un père boucher-berger, et un père charcutier-boucher-traiteur, Pierre avait de quoi prendre goût à la gastronomie. Si à 12 ans il évolue en salle, deux années plus tard, le voilà derrière les fourneaux, entamant une formation en école hôtelière. Son BEP en poche, il monte à Paris parfaire son talent. Pendant 10 ans, il multiplie les expériences dans des établissements prestigieux : Restaurant Eric Frechon, Le Taillevent, Le Pré Catelan, Les Elysées au Vernet, La Régalade de Camdeborde, l’Hôtel Murano où il décroche sa première place de Chef, puis Outre-Manche, au Sketch, à Londres. En Janvier 2010, il rachète le restaurant de son père qu’il rebaptise « La Maison de Petit Pierre ».

Liste des chaînes : Autres Restaurant : Restaurant français traditionnel CADRE : Terrasse exterieure SERVICES PROPOSES : Ouvert le midi - Ouvert le soir - Parking - Accès wifi - Air conditionné TYPE DE RECEPTION : Un tête à tête - Repas entre amis - Déjeuner ou dîner rapide A LA CARTE : Viandes et grillades - Salades Du midi : En semaine Du soir : Tous les jours JOURS...

En centre ville,dans un cadre surprenant et typique " Andalous" notre chef vous prépare nos produits frais, viandes ,poissons et leur légumes dans notre" four à braise" qui saisie et laisse à la viande toute sa tendresse en lui donnant la saveur de la grillade au feu de bois. Dégustez tout en vous mettant dans l’ambiance de nos soirées musicales à thèmes variés jusqu,à 1h du matin

Ambiance et cuisine familiales, simple et bonne. Le secret: des produits du terroir de qualité cuisinés avec créativité. Cave à vin notable. Concerts et dégustations.