Vins Cabrières-d'Avignon

Type entreprise : Produits et services : Dégustations Vins de France : Côtes du Rhône Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété

Type entreprise : Vins de France : Côtes du Rhône Type entreprise : Producteur récoltant: vin Produits et services : Vente à la propriété

Situé en Provence, dans les Bouches du Rhône, le domaine Sainte Philomène est un petit paradis de 50 hectares où vins et huiles d’olive sont produits depuis 1850. Aux portes de Pélissanne, sur le lieu-dit « les Birons », le domaine est adossé au massif des Costes. Les vignes du Domaine Sainte Philomène sont âgées de 40 ans. Exposées plein sud, elles jouissent d’un microclimat privilégié où le mistral, conjugué aux brises maritimes, joue un rôle essentiel d’assainissement. L’ensemble des vins rouge, vins rosé et vins blanc sont classés AOP Coteaux d’Aix-en-Provence ainsi que les huiles d’olive. Nos productions sont commercialisées à la cave et dans de nombreuses régions de France. Notre Domaine possèdent pour toutes sa production et ses Terres le LABEL HVE.

Nous sommes propriétaires récoltants. La création de notre Domaine est issue de l'union de deux patrimoines. Les vendanges sont faites à la main et nous sommes en culture raisonnée. Notre production se compose de MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE, BEAUMES DE VENISE CRU ROUGE, VIN DE PAYS BLANC, VENTOUX ROSE ET COTES DU RHONE ROUGE ET BLANC. Le caveau de dégustation se situe au coeur du village avec une très grande terrasse et une vue panoramique. Le caveau vous accueille à partir du mois d'Avril jusqu'au mois d'Octobre de 11H à 18H30 7j/7 et ensuite uniquement sur RENDEZ VOUS en Hors saison. RESTAURATION AU DOMAINE EN SAISON (JUIN à AOUT). LOCATIONS DE VACANCES APPARTEMENT ET MAISON INDIVIDUELLE AVEC PISCINE.

Notre mission est d’élaborer un vin noble, caractérisé par sa finesse et sa complexité. Il est le reflet de nos valeurs, de nos compétences et surtout de notre passion. Nous considérons la vigne comme un être vivant à part entière. Ainsi, l’attachement à nos racines et l’état d’esprit avec lequel nous composons nos millésimes permet de vous proposer une expérience gustative unique et empreinte de sens. Car, c’est dans son expression la plus naturelle que l’art sublime et transcende les Sens.